Un buen año gracias a vosotros

Restaurante Rafa mar se ha convertido en un referente dentro del mundo de la hosteleria en Punta umbria. Nuestra amplia variedad de productos frescos y de la tierra y el buen hacer de nuestros profesionales nos ha colado en esta situación de privilegio. Pero todo nuestro esfuerzo y dedicación por ofrecer lo mejor a nuestros […]

No solo de mar se vive en Huelva, Carne Ibérica una seña de identidad

Nuestra provincia Huelva no es solo mundialmente conocida por los productos que sus costas podemos proporcionar, su sierra son un referente en cuanto a carne Ibérica. Jabugo, Cortegana, Aracena… todos estas localidades cuentan con el prestigio gastronómico por sus carnes y chacinas. Mundialmente demandado, el jamón de nuestras tierras es seña de identidad y siguiendo […]

Coquinas de nuestra costa

Que gusto da probar un buen plato de coquinas cuando tienen el tiempo justo para crecer, el tiempo justo para limpiarse correctamente entre su captura y su elaboración y el tiempo justo para cocinarlas con el autentico sabor de la tradición y la experiencia. Un plato sencillo, pero un manjar exquisito del que podemos disfrutar […]